Het huis en uw woonkamer


4351

                             De porcherie vlak voor de verbouwing


Korte geschiedenis van ons huis

Ons huis, een voormalige varkensstal, een "porcherie" in het Frans, maar wel een heel bijzondere omdat de robuuste Bourgondische natuursteen van de streek is gebruikt voor een stal.

De “porcherie” is een onderdeel geweest van de kaasmakerij uit het dorp. De wei, die overblijft als de kaas wordt gemaakt, was voor de varkens. De mest van de varkens werd gebruikt om het land vruchtbaarder te maken. De koeien kregen natuurlijk eten van het land en gaven goede melk. Doordat de boeren kunstmest gingen gebruiken veranderde de kwaliteit van de melk. De kazen gingen opblazen en konden niet meer worden verkocht. Het bedrijf moest daardoor stoppen met de productie van kaas en alle daarmee verbonden activiteiten. 


 "Vinea Mea" nu

Nu zijn er veel ramen, waardoor het een licht huis is geworden. Heel prettig, vooral als de zon niet schijnt. De beplanting groeit al lekker. De binnenruimtes zijn geïsoleerd met natuurlijke materialen en de muren zijn geverfd met leemverf in verschillende tinten oker, de kleur van de aarde om ons heen. Op de vloer hebben wij bijna overal gebruik gemaakt van de robuuste Bourgondische natuursteen, die zo'n landelijke uitstraling geeft. 

Voor onze gasten stellen wij een grote woonkamer (120 m2) en een eenvoudige keuken beschikbaar.

Hieronder vindt u foto's van de buitenkant van "Vinea Mea" en de vertrekken waarvan u gebruik kunt maken.                                                                         

        

huis zuidkantDe zuidkant van "Vinea Mea"                                                    

tuin kamille

                                                      

                                                                


       



                                                                     

                                                                                                                                                                                                 




                                                              










14 juni 2013

 De oostkant van  "Vinea Mea"

De grote woonkamer en een eenvoudige keuken voor onze gasten.

Chambres d’hôtes “Vinea Mea” biedt veel ruimte. Wij hopen voor onze gasten natuurlijk dat het mooi weer is, maar bij kou en regen is het fijn dat u ook een gezellige binnenruimte heeft. U beschikt over een grote woonkamer van 120 m2 op de begane vloer. Een gezellig zitje rondom de houtkachel. Twee grote tafels voor het ontbijt en diner of voor andere ontspannende bezigheden. 


4 foto's van de grote woonkamer

doorganggr woonk richting noordspiegel 2franse bank





























Een eenvoudige keuken, gelegen op dezelfde etage als de gastenkamers, staat tot uw beschikking. Hier kunt u zelf koffie en thee maken, uw drankjes koel houden in de koelkast. Als u geen gebruik wilt maken van een restaurant of onze tables d’hôtes, kunt u hier iets eenvoudigs bereiden of uw picknick klaarmaken. Er is een gasfornuis met 4 pitten en oven. Pannen, borden, bestek, kopjes en glazen zijn aanwezig.                                                                                                                                                                                                                

kleine keuken.jpg








Tuin en Terras


© Chambres d'hôtes/B&B "Vinea Mea" in Chaume-lès-Baigneux, in de streek de Bourgogne, Côte d'or, Frankrijk